广西手工粽

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  • [公司新闻] 端午怀念广西壮乡粽的味道

    又到了一年一度吃粽子的季节,各方都在大展身手,各显神通!今天就给大家推出一款南方粽子食谱,首先告诉大家属于南方粽的优点!有着朴实的怀念的味道,水煮的粽身吃来清爽软糯,一点都不油腻厚重,爆香的香菇、虾米、红葱头充满多层次的香气,加上松软甜香的
    发布时间:2018-05-10   点击次数:9

  • [行业新闻] 广西壮乡粽为你介绍粽子的五大功能

    在中国很多地方端午习俗是吃粽子,除了习俗外,其实吃粽子也有很多养生功效的哦,下面就和广西五色粽一起来看一下吧。1、利尿消肿粽子中一般含有红豆,红豆不仅内含丰富的蛋白质及多种营养物质,而且具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒等功效。人体常为湿热阻
    发布时间:2018-06-11   点击次数:60

  • [行业新闻] 广西壮乡粽教你包粽子

    每年我们都会有那么几日,是吃粽子的时节,有很多人的粽子都是在超市里面去买的,或许又是亲戚朋友的送的,但是也有人选择是自己亲手包粽子。广西壮乡粽选用上等的糯米,粽子选用的是竹叶,但是除了可以用竹叶之外,还可以用到下面这4种竹叶,上等糯米加上不
    发布时间:2018-08-15   点击次数:6

  • [行业新闻] 传统的广西壮乡粽为何会放草灰?

    吃过壮族正宗传统做法"马脚杆"糯粽的人应该都知道,这壮族人做的广西壮乡粽子跟江浙沪流行的三角粽不但形状上完全不同,这味道上也是有差别的。江浙沪的粽子形状为三角形,而且粽体扎得不怎么紧所以水分比较大,口感偏软,不易保存。原
    发布时间:2018-09-04   点击次数:5

  • [行业新闻] 广西壮乡粽的灰水粽,吃完还想吃

    又到了一年一度的端五节,在外在打工的广西人,吃遍了大江南北的粽子,心心念念的还是广西壮乡粽的灰水粽。那究竟这灰水粽有什么魅力呢?灰水粽又称“凉粽”,就是粽子在冷的时候或热的时候都可以吃。制作过程比较繁锁。我婆婆是个地道的壮家女子。每年的五月
    发布时间:2018-09-10   点击次数:2

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