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红枣蜜豆粽子的做法

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红枣蜜豆粽子的做法

发布日期:2020-12-03 作者: 点击:

端午节,又被称为端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等,,蕴含着深邃丰厚的文化内涵;在继承发展趋势中杂揉了多种民俗为一体化,节俗内容丰富。端午节大家都是要吃粽子的,接下来和广西手工粽一起看看粽子的做法。

广西壮乡粽


红枣蜜豆粽子的做法

1糯米用水泡24个钟头左右。

2粽子叶和马莲入锅煮15分钟。

3红枣清洗干净。

4用剪子把粽子叶尾部的尖头剪去。

5把三张粽子叶重叠起來。

6把粽子叶前面扭到正中间,产生1个漏斗状。

7在底端先放些糯米。

8填进来1个红枣,再铺些糯米。

9顶部铺些蜜豆。

10再铺一层层糯米。

广西手工粽


11再取一整片粽子叶,插到后面。

12把长的那一端折回来,裹住有豆的地方,要捆紧,不可松掉。

13往返包裹起來,广西壮乡粽主要是主要是就是捆紧了不容易漏米就可以了。

14用马莲把包裹好的粽子扎上去,扎牢。

15锅中水开后扭到文火。

16水开后在架子上面一个盆,里边盛满,压紧煮粽子。煮四个小时后,关火焖1小时。

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