广西手工粽

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传统手工粽子,简单的馅料,吃着也是非常香的

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传统手工粽子,简单的馅料,吃着也是非常香的

发布日期:2019-09-19 作者: 点击:

广西手工粽是一种传统节庆食品

有着悠久的历史

广泛传布于中国及汉文化圈国家

粽子古称“角”、“裹蒸”、“包米”、“糉”等等

广西壮乡粽发展到现今,无论是粽叶的选材还是馅料的搭配等,都更加丰富多彩现代的粽是指用粽叶包裹糯米或黏黍经过蒸煮而成的美味。

广西壮乡粽

传统棕子

原料:糯米、棕叶、云芸、莲籽。

做法步骤:

第1步、将棕叶反复洗净,将锅中水烧开放入棕叶点15至20分钟。

第2步、将煮过的棕叶用凉水再洗干净。

第3步、糯米洗干净,然后浸泡糯米2小时。

第4步、将芸豆及莲籽洗干净泡开待用。

第5步、用棕叶包入适量糯米及芸豆包成棕子剪去多余叶子整齐美观。

广西手工粽

第6步、包好的棕子颜色碧绿。

第7步、棕子包制的均匀,松紧适度、外观漂亮。

第8步、用高压锅煮至20分钟,再焖1小时(过一夜更好吃,入锅忘拍),捞出用冷水浸泡。

第9步、剥开1个看看效果,粘糯可口。


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关键词:广西手工粽,广西手工粽价格,广西手工粽销售

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