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家里冰箱被端午剩余粽子侵占了?不要担心,6个妙招拯救你家冰箱

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家里冰箱被端午剩余粽子侵占了?不要担心,6个妙招拯救你家冰箱

发布日期:2018-07-25 作者: 点击:

想必大家都还沉浸在端午节的愉快气氛里,早上一个粽子,中午三个粽子,晚上两个粽子,都快把自己吃成粽子了吧哈哈哈!

但是,如果我没猜错,你家肯定还有剩余的粽子在冰箱里,今天,广西壮乡粽就要拯救你们的冰箱,教你如何消耗剩余的粽子!

首先,介绍剩余的红豆沙粽子和枣类粽子等甜味粽子以及白粽子的消耗方法。这类粽子由于味道清新较淡,可塑造性比较强。

糯米粥

这是最方便省事的一种方法了,像红豆沙粽子这样的甜味粽都可以用这样的方法。

做法:

1、在砂锅放适量水,煮沸,然后放入红豆或绿豆,煮15分钟左右。

2、用勺子把红豆沙粽子压碎,放入砂锅中,煮10分钟左右,加入洗净的百合,沸腾即可。


广西壮乡粽


拔丝粽子

我们有拔丝地瓜、拔丝芋头、拔丝香蕉,还有之前元宵节写过的拔丝汤圆。没想到吧!我们粽子,也是可以拔丝的哦~

1、甜粽子切成不规则的的小块,备用。

2、炒锅放少许油,加热后倒入白砂糖,中火熬,到冒大泡泡时把火力调到最小,继续熬至拿筷子粘可以拉出细丝即可。

3、把切块的粽子倒入糖锅,迅速翻炒均匀至每个粽子都裹上糖浆。

4、迅速铲出装盘,速度一定要快,不然糖就会凝固了。

脆皮粽子

不知道你们家有没有那种蘸白糖吃的绿豆白粽子,Demi的弟弟就只吃那一种,每年妈妈都要做一小部分给他,想想要是像做西多士一样把它给炸一炸,也会很好吃吧~

1、白粽子剥去苇叶,切1cm左右厚片,备用。锅中放油,加热备用。

2、1个鸡蛋打散,加适量白糖搅拌均匀,面包糠倒出碗里备用。

3、把粽子厚片放入蛋液中均匀裹上一层,再放入面包糠里均匀裹一层,抖掉多余面包糠,油热6成左右,放入油锅,中火炸。

4、剩余粽子厚片重复上述动作,直至炸完,粽子炸至金黄色,捞起沥油。

5、把炸好的粽子装盘,配上炼奶食用味道更佳哟~

其次,是口味比较重的咸口肉粽,这类粽子本身味道咸香,不必再进行过多的调味,操作方便快捷。

煎粽子

往往地,我们多余的饺子也都会这么处理,煎一煎,大人小孩都喜欢~

1、剥去粽子上的苇叶,把粽子切成1cm左右厚度的小片。

2、不粘锅放少许油,油热后放入粽子切片,煎至两面金黄,撒上少许芝麻,就可以食用啦~

糯米烧麦

烧麦,想必这是广东人最熟悉的,几乎是张张台的早茶必点。粽子加上云吞皮,摇身一变,就可以变成好吃的糯米烧麦了。

1、把粽子切成均匀的小块,压碎,加入自己喜欢的食材(也可不加),搅拌均匀,备用

2、把准备好的粽子馅包如云吞皮中,在顶上装饰一颗青豆,放上蒸锅蒸10分钟,美味的糯米烧麦就出炉啦~

红烧排骨&粽子

吃多了单独的粽子,肯定也很腻了吧!试试跟排骨搭配,红烧翻炒之后,粽子的软糯咸香,排骨的香甜有韧性,一定可以炸翻你的味蕾。

1、把粽子切成小块,锅中放少许油,煎成金黄色,备用。

2、排骨切小段,锅内放油,放入排骨、冰糖、葱花和姜片一起炒,排骨变色后加入料酒、生抽等配料翻炒均匀。

3、加适量开水,盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠,放入备好的粽子,炒匀装盘,在面上撒上少许葱花,即可。

有了这些办法,再多粽子也可以消灭完~


本文网址:http://www.angff.cn/news/440.html

关键词:广西壮乡粽,广西五色粽,广西手工粽

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