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南方人到底有多爱吃糯米?粽子一年四季都有,北方人懵逼

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南方人到底有多爱吃糯米?粽子一年四季都有,北方人懵逼

发布日期:2018-05-11 作者: 点击:

广西手工粽


清明节刚过去不久,相信每个人都开始盘算起了下一次小长假是多久,广西手工粽掐指一算,清明过了是劳动节,劳动节再一过,就是端午节了。端午节,大家又叫粽子节,要一年一度地吃粽子。但是你知道吗,在粽子的主要产区,中国南部地区,比如粽子是一年四季都会吃的美食,大家对糯米是真爱。

1.艾粑

艾草是一种草本植物,非常清香,在南方地区经常用来和糯米一起做成美食。先将艾草压榨成职业,和糯米粉混合之后,糯米粉就被染成了绿色,再包一些白糖花生芝麻的馅儿,蒸熟之后,甜而不腻,Q弹爽口,而且带着一股草本植物的天然清香。

2.糯米鸡

贵阳人非常喜欢吃糯米鸡,糯米鸡其实看上去和粽子有点相似,就是在糯米中加入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄,再用荷叶包裹起来,蒸熟之后就可以吃了,感觉算是咸粽子的一种吧。

3.粽子

粽子在全中国的大部分地区都是端午节纪念屈原时才吃的美食,但是贵阳的早餐铺每天都有粽子供应,这里的粽子基本上都是咸口为主,鲜肉粽真的非常好吃。

4.糯米饭

中国大多数地区,都是以大米为主食,但是贵阳的很多餐馆里面,都有糯米饭供应,百搭的大米饭和软糯Q弹的糯米饭,你更喜欢哪个一点呢?

5.米酒

米酒度数不高,喝了之后只会让人有微醺的感觉,很舒服,甜甜的口味也相当不错,而且不少景区还有玫瑰米酒,不得不说味道是真的很不错。

6.糯米糕

除了热气腾腾的糯米食品,如果想给亲朋好友带伴手礼的,就可以买点糯米糕什么的的,软软糯糯的,冷吃就好,味道相当不错。


本文网址:http://www.angff.cn/news/373.html

关键词:广西壮乡粽,广西五色粽,广西手工粽

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