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中医养生专家悄悄告诉你不知道的粽子的美容健康知识

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中医养生专家悄悄告诉你不知道的粽子的美容健康知识

发布日期:2018-05-11 作者: 点击:

广西五色粽


马上又要到端午节了,按照中国的传统文化来说,端午节是吃粽子的时节,每年一到端午节临近,粽子市场的爆棚,特别是广西五色粽,所以可想而知。中医养生专家提醒,粽子怎么吃是有技巧的,比如一般的糯米粽子中糯米性温,可以暖胃,要趁热吃才能滋养脾胃,对脾胃虚寒的人来说特别好。现代的人们都喜欢在粽子里加别的食材,下面就来告诉你关于肉粽的小知识吧!

肉粽可以补铁,内蒙古永泰国际抗衰老再生医学中心中医养生专家指出,粽子以竹叶或苇叶为皮,糯米为肉,叶子不仅带来清香,还能提供多酚类物质和钾元素,蒸制时渗入米内,而且糯米性温,有暖脾胃作用。随着天气日益炎热,人体表面血流增加,肠胃功能逐渐下降,人容易苦夏消瘦,吃糯米正好能改善这一问题。

古代包粽子所用的糯米并非精白米,粗制糯米可提供较多的矿物质和B族维生素。现代人在粽子里添加小枣、花生、莲子、山药等配料,更有补益作用;添加红豆、绿豆、豆沙等配料,则能清热解毒,并增加蛋白质含量;制作肉粽、蛋粽,则可以提高蛋白质和脂肪,增加铁的含量,不仅对身体有好处,还能美容抗衰老。

经过这么多年的改良加工之后,民间的粽子已经千变万化,各式各样的都有,人们的创新在不断刷新粽子口味市场,这也使得原本单一的粽子丰富起来,不仅口感不一样,里面包含的营养价值也不同,养生文化专家说,粽子的食材即便再如何变化,传统的味道一直不会变。


本文网址:http://www.angff.cn/news/372.html

关键词:广西壮乡粽,广西五色粽,广西手工粽

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